09 Dic Cucina, creatività, eccellenza: scopri le video ricette di Carmine Mottola Chef per Sword surgelati
C’è aria di straordinarie novità in casa SWORD!
Dalla nostra passione per l’eccellenza e per il buon cibo, prende vita un progetto all’insegna del gusto e della creatività, in collaborazione con lo Chef Carmine Mottola.
Per tutti gli appassionati di cucina in ascolto – professionisti e non – è in arrivo Globe Trotter Chef per SWORD!
Si tratta di una rassegna di video ricette originali e sorprendenti firmate (e realizzate) dal rinomato chef, con ingredienti d’eccezione: i surgelati Sword.
Per chi ancora non lo conoscesse, Carmine Mottola ha coltivato e arricchito la sua arte culinaria nelle cucine di alcuni tra i migliori ristoranti al mondo. Dal St.Regis di Roma all’Armani Hotel di Dubai, da Nobu al Jumeirah Hotel Group. Ha sperimentato, osato, mixato tecniche, sapori, profumi e colori dal mondo. E ha dato vita alla sua cucina globe trotter: inimitabile, raffinata e sempre sorprendente, tanto al palato quanto alla vista.
La filosofia Sword “buoni come freschi”, incentrata sulla qualità, la freschezza e la stagionalità degli alimenti – che devono seguire e rispettare i ritmi della natura – si sposa perfettamente con i valori della cucina di Chef Mottola. Per lui l’eccellenza delle materie prime rappresenta sopra ogni cosa la base del successo di ogni piatto.
Obiettivo della sua arte culinaria è quello di “far viaggiare attraverso il gusto”: esprimere l’essenza e le tradizioni di terre vicine e lontane, pur rimanendo seduti a tavola.
Carmine Mottola – Globetrotter Chef per Sword
E così il Globe Trotter Chef è pronto a stupire con le sue ricette. Abbinamenti di sapore unici, profumi esotici e colori in grado di conquistare il palato e i sensi!
Ogni creazione diventa un viaggio, da compiere attraverso le emozioni del palato, grazie all’incontro e all’inaspettata armonia tra ingredienti e consuetudini diverse.
Una cucina sperimentale ed esclusiva quella di Carmine Mottola, in cui lo chef campano, cittadino del mondo, mette anima e cuore. Caratteristiche che gli consentono di scendere in campo con un approccio “sartoriale”, per valorizzare appieno le sfumature di sapore di ogni ingrediente.
Come con le materie prime SWORD: carni, ittici e verdure scrupolosamente selezionati dai migliori produttori, già pronti per arricchire ogni ricetta di gusto, qualità e irresistibile freschezza.
Deliziosi primi e secondi piatti sono “work in progress”. Per scatenare la fantasia ai fornelli e portare in tavola ricette gourmet – a casa o nel tuo ristorante – in modo più easy che mai.
Non perdere gli appuntamenti con Globe Trotter Chef per Sword. Stay tuned!
Preparati a sperimentare in cucina con la passione e l’esperienza dello chef Carmine Mottola e con la bontà dei surgelati SWORD.
Sfiziose novità sono in arrivo sul nostro blog e le nostre pagine social ufficiali.
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