22 Mar Sfruttare al meglio la stagionalità con i prodotti surgelati
La stagionalità gioca un ruolo cruciale nel determinare la freschezza e la disponibilità degli ingredienti.
Tuttavia, grazie ai prodotti surgelati di alta qualità offerti da Sword, è possibile goderne tutto l’anno, senza compromettere la qualità o il sapore dei propri piatti.
Disponibilità costante, tra i principali vantaggi dei prodotti surgelati
Mentre alcuni ingredienti freschi possono essere difficili da trovare fuori dalla loro stagione di picco, i prodotti surgelati sono sempre disponibili nei supermercati e nei negozi di alimentari. È possibile così utilizzarli in qualsiasi momento dell’anno: per la cucina di casa o all’interno di ristoranti, bar e trattorie, per creare piatti stagionali e innovativi in qualsiasi momento, senza essere limitati dalla disponibilità degli ingredienti.
Massima freschezza e qualità
I prodotti surgelati mantengono una freschezza e una qualità paragonabili, se non superiori, a quelle dei prodotti freschi.
Questo perché vengono congelati poco dopo il raccolto o la preparazione, mantenendo così non solo il massimo del sapore ma anche le proprietà nutritive degli ingredienti.
Riduzione dello spreco alimentare
Utilizzando i prodotti surgelati, è possibile ridurre significativamente lo spreco alimentare.
Poiché possono essere conservati per periodi più lunghi senza degradarsi, è meno probabile che gli ingredienti vengano gettati a causa del deterioramento, contribuendo così a una cucina più sostenibile e responsabile.
In conclusione, l’uso dei prodotti surgelati offre numerosi vantaggi in termini di stagionalità, consentendo ai cuochi di godere di ingredienti freschi e di alta qualità tutto l’anno. Con Sword, puoi esplorare il meglio della cucina stagionale in qualsiasi momento, senza compromessi sulla qualità o sul sapore.
Scopri la nostra vasta selezione di prodotti surgelati e preparati a stupire con ogni piatto!
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