17 Set Dolci siciliani surgelati Sword: bontà regionali che girano il mondo
I dolci tipici siciliani surgelati della linea Gourmet Made in Italy rappresentano il lato sweet di Sword che gira il mondo.
E quando parliamo di dolci siciliani non possiamo far altro che pensare a un’esplosione di sapori e profumi di ineguagliabili ingredienti locali. Esperienze di gusto uniche e memorabili.
Scopriamoli insieme!
Curiosità sulla tradizione dolciaria siciliana
Entrare in una pasticceria siciliana è uno spettacolo per gli occhi e una gioia per il palato. I sapori e gli odori ci raccontano di storie antiche, tradizioni e ricette di popoli diversi che hanno fatto arrivare a noi i dolci che rendono la Sicilia meta prediletta del turismo gastronomico (e non solo).
Ma sai quali sono le origini dei dolci tipici siciliani?
La pasticceria siciliana nasce in ambiente monastico, principalmente come modo per onorare un ospite, oppure per celebrare le feste di paese più importanti. Tradizionalmente, i dolci venivano ordinati in convento: erano le suore le prime vere pasticcere siciliane. La loro vita di clausura dedita solo al lavoro e alla preghiera, lontano dalle famiglie, consentiva loro di trascorrere lunghe giornate nella preparazione di dolci. Ben presto divennero esperte e iniziarono a prendere vita, forma e gusto i dolci siciliani più amati ancora oggi.
La cassata siciliana di ricotta, una delizia per occhi e palato
La ricotta è da sempre una delle materie prime più usate per creare i fantastici e colorati dolci siciliani le cui ricette sono arrivate immutate (o quasi) ai pasticceri dei nostri giorni.
La cassata siciliana ne è un esempio: morbido pan di spagna ripieno di ricotta zuccherata, farcito con frutta candita e ricoperto da una sottile pasta reale. Chi ha mangiato la cassata in Sicilia non può far altro che aver conservato questo ricordo: la dolcezza inconfondibile della ricotta che avvolge il palato.
In realtà, però, le prime cassate siciliane, nate sotto la dominazione araba, erano ricoperte di pasta frolla e cotte al forno. Solo nell’epoca barocca alla frolla si sostituì la famosa pasta reale che rende oggi la cassata nella sua variante fredda il dolce siciliano più iconico di sempre!
Il re dei dolci tipici siciliani: il cannolo
Se sei stato in vacanza in Sicilia avrai sicuramente assaggiato il cannolo alla ricotta!
Un involucro dorato croccante ripieno di cremosissima ricotta zuccherata e guarnito con cioccolato o canditi all’arancia. Il cannolo nasce da un’antica ricetta normanna elaborata poi sotto dominazione araba dalle monache dei conventi palermitane.
Il cannolo deve il suo nome a delle canne di legno utilizzate dai pasticceri per donargli la sua classica forma cilindrica. Originariamente, si era soliti gustarli durante il periodo di carnevale, era infatti dopo la quaresima che questi dolci siciliani venivano preparati. Col tempo i maestri pasticceri palermitani (e non solo) trasformarono questo dolce carnevalesco in una ricetta tipica diffusa in tutta la Sicilia.
Con i dolci siciliani surgelati, la bontà è ovunque
Oggi, grazie ai vantaggi della catena del freddo e alla passione di Sword per le ricette tradizionali della nostra terra, è semplice gustare ovunque tutta la bontà e l’autenticità della pasticceria siciliana, a casa come al ristorante.
Parte della linea di surgelati Gourmet Made in Italy, i dolci siciliani surgelati Sword sono autentiche prelibatezze che girano il mondo.
Preparati rigorosamente secondo tradizione e con ingredienti locali di altissima qualità, conservati in modo sicuro grazie alla surgelazione – che ne mantiene intatte freschezza e genuinità.
Tra i vari prodotti della linea di dolci targata Sword trovi diverse varianti di dolci siciliani surgelati per la ristorazione e la casa: cannoli di ricotta, cassate di ricotta e cassatine mignon.
Perfetti per concludere in dolcezza un buffet, un evento speciale o un pranzo a casa.
Basta portare a temperatura il prodotto e il gioco è fatto!
Provali tutti e lasciati conquistare dalla dolcezza della pasticceria siciliana surgelata Sword, il brand dei surgelati buoni come i freschi.
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